飲食店と栄養士がタッグを組んで地域の健康を守る【徳島の事例】

2017年11月1日

2021年2月7日

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南部 真也

　

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南部 真也

地方の徳島から栄養士の新しい働き方を作るために講演やチームサポート、個別サポートを行なっています。サポートチームは全国大会でベスト８。メディアへの露出（新聞掲載10回以上）、講演（述べ1,000人以上の”スポーツを頑張るけど食事量が足りなく、結果が結びついていなかった選手”に食の大切さを伝え、練習効率を高めた）が得意です。【夢はスポーツ栄養士として四国を制覇！】

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こんにちは、食べるシセイを良くする栄養士の南部です。

初めての方は ≫こちらをご覧ください

飲食店と管理栄養士がタッグを組んだメニュー提供スタート

本日（2017.11.1）の徳島新聞さんに提携先のグルメサービスさんが運営する日の出食堂藍住店の健康メニュースタートの情報がが掲載されました！

こちらの記事を見てくださいね！

訂正「梶谷幸一会長」 → 「鍛谷幸一社主」

管理栄養士が監修した健康メニュー

徳島県内ではまだまだ健康に意識を向けた飲食店が少ない中、地域の人たちの健康に貢献する意味も兼ねて新しい取り組みを進めるグルメサービスさん。

そのご意向に共感して、メニュー提案を行っていきました。気になるメニューはこちらです！

塩麹豚のホイル焼き

青魚の香草おから粉焼き

発表前の様子はこちらの記事に載せています。

徳島の定食屋でヘルシーメニューを食べるなら日の出食堂｜【管理栄養士監修メニュー】

2017-10-09

期間限定のメニューとなる予定ですので、今のうちに食べて元気になってください！

徳島の飲食店業界の常識をぶっ壊してしまうかも…

この取り組みは今までのセルフ食堂の概念をいい意味でぶっ壊してしまうかもしれません…

これからの時代、美味しいだけでは生き残ることができなくなる飲食店業界に新しい風邪を吹かせます。

と言うのも、管理栄養士がメニュー監修をしただけでは終わらず、みなさんに食事で健康になる方法をお伝えするセミナーを同店舗で行っていく予定です。

管理栄養士がメニュー監修したと言っても、どこの誰かもわからない人が監修していても親近感ないじゃないですか？

どちらかといえば、メニューは健康に気を使っている（関心がある）人と健康に対する知識を持っている人を繋ぐツールだと感じています。

そのためにも11月26日（日）には「食べて痩せるセミナー」も開催しますよ。記事面を右下を要チェック！

特に、家庭の食卓を守るお母さんにこそ聞いてほしい内容です。

まずは食べて見て、健康に対して「もっと意識をしたい！」と感じた時にはお気軽にお越しください。ここのきていただけるとあなたは食事を通してさらに健康になってしまいますが…！？

自分のお腹のお肉、子どものお腹のお肉、だんなのお腹のお肉

　↓↓
「 ”ホッとする”食べ方で取り除くことができます！ 」

乞うご期待！

お申し込み先はグルメサービスまで

Tell：088-634-0170

定員は先着10名様です。

今回は新メニューの試食もついてますよ！

※「制限して痩せたい」と言う方のご意向には添えない内容です。食べて痩せるための方法です。

その他ご質問等は下記のお申し込みフォームお願いします。